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Harmonie Traiteur

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Toute la team Harmonie vous accompagne dans la réalisation et la concrétisation de votre évènement. Du conseil lors de votre devis, à la préparation de votre commande et au service le jour J, chaque membre de notre équipe est présent pour assurer la réussite de votre évènement !

–  Harmonie Traiteur, pour faire rythmer votre évènement

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emmanuel gavat

Gérant

Gérant, responsable, propriétaire, cuisinier, maître d’hôtel… Avec ses multiples casquettes, Emmanuel met ses années d’expérience de la restauration à vos services pour vous offrir un événement inoubliable !

Brut, Simple, Direct, Authentique, créateur de l’essence d’Harmonie, il vous offre une cuisine à son image et à l’image du rock qui l’anime chaque jour.

Ses artistes de prédilectionLinkin Park, Green Day et Offspring 

Johann jaze

Responsable événementiel

Du volet commercial à l’événement en lui-même, en passant par la préparation des commandes et du matériel, Johann vous accompagne tout au long de votre projet ! Il vous aide à penser et organiser votre évènement ! 

Ce qui résonne dans son casque : Sum 41, Red Hot Chili Peppers ou Led Zepplin (selon son humeur)

Abdou

Cuisinier

Jeune chef bourré de talent, Abdou apporte sa créativité et sa précision pour nous permettre de vous délivrer une prestation aussi minutieuse que délicieuse !

Les sons qui s’échappent de notre cuisine :  Chris Brown, DaBaby et Dr.Dre

Lalou

chargée de communication

Responsable de notre communication et des réseaux sociaux, c’est elle qui vous partage notre quotidien en vous emmenant dans les coulisses de nos évènements ! 

Au bureau elle écoute : Lil Uzi Vert, Lala &ce ou Juice WRLD

Maurine

Serveuse

Sous la casquette du maître d’hôtel, elle est en charge d’effectuer le service de vos plats. Elle met son expérience, sa bonne humeur et son dynamisme a votre service pour vous offrir une prestation de qualité 100% authentique !                                               

Dans ses écouteurs : Florence + The Machine, FKA Twigs et Woodkid

Il se joint à l'aventure Harmonie

Pour vous délivrer une prestation impeccable, nous faisons également appel à des auto-entrepreneurs spécialistes du domaine sur nos évènements : 

Pascal Garin 

Nous travaillons régulièrement avec Pascal Garin, maître d’hôtel depuis plusieurs années, expert dans la restauration haut de gamme en région lyonnaise. Il encadre votre évènement en gérant  le service, la partie logistique et les équipes, et assure ainsi la réussite de votre projet. 

En savoir plus sur lui

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