Animations Culinaires
ANIMATIONS CULINAIRES
TRAITEUR À LYON
Votre traiteur événementiel à Lyon vous propose différentes animations culinaires pour marquer l’esprit de vos convives ! Animations froides, chaudes ou sucrées, choisissez parmi notre sélection d’animations culinaires expérimentées ou laissez libre court à votre imagination pour sublimer votre cocktail, votre évènement d’entreprise ou encore votre mariage !
Pour nos animations boissons, nous travaillons en exclusivité avec Fin Pallet, LA référence de la mixologie lyonnaise !
NOS ANIMATIONS boissons
Pour nos animations boissons, nous avons choisi, comme d'habitude, la référence à Lyon : Fin Pallet
Cocktails Moléculaires, Sorbets-Cocktails à l’Azote Liquide, Fumée Carbonique ou encore Mur à Champagne… Découvrez ces propositions gustatives et visuelles proposées par Fin Pallet afin de créer des expériences qui cassent les codes et marquent les esprits !
Évidemment des animations plus classiques comme le Bar à Bière, le Bar à Vin ou encore le bar à Fontaines…
Notre partenariat vous garantit les mêmes prix mais avec un suivi centralisé et personnalisé !
Bar à Fontaines
Pour vous rafraîchir avec le parfum de votre choix
Bar Moléculaire
Pour apporter une touche d'originalité
Bar à Bières
Pour un esprit convivial
Bar à Smoothies
Pour apporter de la couleur et de la frâcheur
Bar à Sorbets-Cocktails
Pour un mélange de textures atypique
Bar à Vin
Pour tous les goûts
NOS ANIMATIONS SALÉES FROIDES
Réalisable n'importe où, n'importe quand
En intérieur ou en extérieur, en été ou en hiver, nos animations salées froides seront réalisables par nos chefs. Parmi nos best-sellers, vous retrouverez le Bar à Saumon, le Bar à Tapenade, le Bar à Huîtres ou encore la Découpe de Jambon.
N’attendez-plus, et contactez-nous pour en prendre plein les yeux !
Bar à huîtres
Comme un air de vacances à la mer
Bar à saumon
Saumon local fumé & Tartare
Bar à sandwich
Club-sandwichs, bagels & wraps
Découpe de jambon
À déguster avec sa sauce tomate à l'ail
Bar à soupes
Froide ou chaude selon la saison
Bar à sushis & makis
Pour une immersion au Japon
Nos animations salées chaudes
Pour sublimer votre évènement
Idéal pour un cadre en plein air*, nos animations salées chaudes feront l’unanimité. Tout ce qui se passe généralement en cuisine se passera désormais devant vous, vos plats passeront de la casserole à l’assiette sous vos yeux. Du Braséro, à la Déclinaison de Risotto en passant par la réalisation du Poulpe Grillé (que notre équipe recommande), vos papilles n’en reviendront pas !
*Possible en intérieur pour certaines de nos animations
Magret de canard flambé à l'Armagnac
Pour les grands et les petits
Déclinaison de risotto
Ici : Encre de seiche, Parmesan, Noisette et autres (sur demande)
Braséro
Veau au gingembre, Poulet Mariné au Citron, Poulpe Grillé, Steak Végé et Légumes Rôtis
Plancha de crevettes
Marinées au piment d'Espelette et au Sésame
Fois Gras Poêlé
Servi sur un toast grillé
Nos Animations Sucrées
Pour retomber en enfance
En fin de repas ou pour une pause goûter, amenez une petite touche de douceur avec l’une de nos animations sucrées. Candy Bar, Déclinaisons de Pièces Sucrées ou Bar à Crêpes, retombez en enfance..
